Ambon, Globaltimurnn.com — Kekayaan Maluku sebagai negeri yang dikenal dengan julukan The Spice Islands kembali mendapat ruang untuk diperkenalkan melalui cara yang berbeda. Kali ini, cerita tentang kekayaan daerah tersebut hadir dalam secangkir kopi melalui peluncuran EAST Coffee, brand kopi terbaru yang diperkenalkan Hotel Santika Premiere Ambon.
Mengusung tagline “From the Spice Islands”, EAST Coffee tidak sekadar hadir sebagai pilihan minuman baru, tetapi membawa misi memperkenalkan karakter, cita rasa, serta kekayaan budaya Maluku melalui pengalaman menikmati kopi yang dikemas secara modern.
Peluncuran brand tersebut berlangsung pada Selasa (03/11/2026), pukul 16.00 hingga 18.00 WIT, bertempat di Infinity Pool Area, lantai 5 Hotel Santika Premiere Ambon. Menghadap panorama Teluk Ambon, kegiatan ini berlangsung dalam suasana sore yang hangat dan menghadirkan pengalaman berbeda bagi para undangan.
EAST Coffee lahir dari gagasan untuk menghubungkan dunia kopi dengan identitas daerah. Maluku yang selama berabad-abad dikenal melalui kekayaan rempah-rempahnya kini dihadirkan dalam sebuah konsep yang lebih dekat dengan gaya hidup masyarakat modern.
Melalui brand ini, Hotel Santika Premiere Ambon ingin menunjukkan bahwa potensi lokal dapat dikembangkan menjadi sebuah pengalaman yang memiliki nilai, karakter, dan daya tarik tersendiri.
Tidak hanya memperkenalkan produk, peluncuran EAST Coffee juga dikemas sebagai perjalanan mengenal kopi melalui perpaduan rasa, cerita, dan suasana khas Ambon.
Salah satu agenda utama adalah Coffee Journey Tasting, yang memberikan kesempatan kepada para undangan untuk mengenal sajian sekaligus mengeksplorasi pengalaman rasa yang ditawarkan EAST Coffee.
Suasana semakin istimewa dengan Exclusive Logo Reveal, yakni pengenalan identitas visual EAST Coffee yang merepresentasikan semangat dan filosofi From the Spice Islands. Penampilan live music turut melengkapi rangkaian acara, menciptakan suasana santai di tengah panorama Teluk Ambon menjelang matahari terbenam.
General Manager Hotel Santika Premiere Ambon, Edy Dwi Sutrisno, mengatakan bahwa kehadiran EAST Coffee merupakan bagian dari upaya hotel untuk terus menghadirkan inovasi produk yang memiliki keterkaitan dengan potensi dan kekayaan daerah.
Menurutnya, Maluku mempunyai kekayaan alam, rempah-rempah, serta budaya yang luar biasa. Potensi tersebut perlu diperkenalkan melalui berbagai bentuk kreativitas agar semakin dikenal oleh masyarakat luas.
“Maluku memiliki kekayaan alam, rempah, dan budaya yang luar biasa. Melalui EAST Coffee, kami ingin memperkenalkan kekayaan tersebut dalam bentuk pengalaman menikmati kopi yang relevan dengan perkembangan zaman, sekaligus tetap menghargai akar budaya kita. Kami berharap EAST Coffee dapat menjadi kebanggaan dan membawa cerita Maluku kepada lebih banyak orang,” ujar Edy.
Ia menjelaskan, inovasi yang dikembangkan hotel tidak hanya berorientasi pada produk, tetapi juga harus mampu menghadirkan makna dan memberikan nilai tambah bagi para tamu.
Karena itu, EAST Coffee diharapkan tidak berhenti sebagai brand minuman, melainkan berkembang menjadi identitas yang memiliki cerita tersendiri dan meninggalkan kesan bagi setiap orang yang menikmatinya.
“Bagi kami, inovasi yang baik adalah inovasi yang memiliki makna dan memberikan nilai tambah. Kami ingin EAST Coffee tumbuh sebagai brand yang tidak hanya dinikmati, tetapi juga dikenang melalui cita rasa dan cerita yang dibawanya. Semoga langkah ini menjadi awal dari perjalanan berkelanjutan dalam memperkenalkan kekayaan Maluku melalui hospitality,” tambahnya.
Kehadiran EAST Coffee menjadi salah satu bentuk kreativitas Hotel Santika Premiere Ambon dalam mengangkat potensi lokal melalui industri perhotelan dan kuliner.
Di tengah perkembangan gaya hidup dan industri hospitality, identitas daerah menjadi kekuatan yang dapat memberikan pengalaman berbeda kepada para tamu. Melalui pendekatan tersebut, kopi tidak hanya dipandang sebagai sajian untuk dinikmati, tetapi juga sebagai media untuk memperkenalkan cerita tentang daerah asalnya.
Dengan menggabungkan cita rasa, identitas lokal, dan konsep modern, EAST Coffee diharapkan mampu memperkaya pengalaman kuliner para tamu sekaligus memperluas pengenalan terhadap kekayaan Maluku.
Sebab, dari Kepulauan Rempah, selalu ada cerita yang layak dikenal lebih luas. Dan kali ini, cerita itu dihadirkan melalui secangkir kopi.
(Za)











